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藏在巷子里的这家店香辣川菜和文艺小清新的火辣碰撞

时间:2019-03-20 14:11 来源:未知 作者:admin

  成都有一条有名的老街道,名叫泡桐树街,听着就很文艺和优雅,只有老成都人才知道,而且与成都著名的宽窄巷子仅有几步之遥,多数人都去宽窄巷子玩耍,却不知隔壁这条颇有老成都色彩的巷子。

  青砖墙、银杏树、泊油路相互交错着,刻画出上百年的历史痕迹,如果你想安安静静的体验老成都的味道,那么你一定要来这条街上走一走,看一看,而这条窄窄的小巷子,却是坐落着各种各样文艺的私家餐厅,别具特色。

  而这家前几年一直在网上被大家喜爱的店子,在人们的千呼万唤之下,终于在泡桐树上开了实体店,简简单单的文艺装修,却又隐隐约约透着些许中式的气息,和整条街相互辉映,简洁肃静的木质桌椅,三个房间里分别都有好几张小桌子,可以安静的享用自己的美食。既有点像川菜馆子又有点像特色小吃馆,总之就是辣味小食店。

  他们家每道菜的名字和整个店整条街都交相辉映着,超级文艺小清醒的感觉,豌豆尖和兔子肉一起炒,也是非常具有创新性了,在别家都没有吃到过,兔子肉非常的紧实,吃起来还有点回甜,不是那种麻辣的味道,而是回味在口舌中的香辣,越嚼越香,配合着青豆和豌豆尖也是超级下饭了。

  作为地地道道的四川人,真的很喜欢吃脑花了,脑花含在嘴里一抿就化掉了,软嫩鲜香,直接在你的舌尖回荡着,酱香味也很是浓郁,不会吃到一点的腥味,上面的脆脆也为其增添了不一样的色彩,合在一起吃,就算吃多了也不会觉得腻。

  并不是我们平时看见的鹦鹉,而是切成了断的秋葵和颗粒分明的牛肉粒炒成的香辣小菜,随处可见的小米辣让整个菜都红火了起来,牛肉吃在嘴里一点都不柴,很是鲜嫩,秋葵也很是爽口,在口里很是绵实脆爽,不太能吃辣的朋友可以寄点柠檬汁在里面也是别有一番风味。

  店家自己发酵的馒头,端上来就冒着热乎乎的仙气,闻着也是甜丝丝的,比好多外面早餐店里卖的还要好吃,口感扎实再在中间淋上红糖,非常的香甜软糯,颇有一番小时候吃的老味道。

  本来不想点素菜的,看着每个桌上都有一份,还是忍不住点了之后,原来每桌一份不是没有道理的,炒过水的菜心配上芝麻酱和松子,咸香的味道在舌尖蔓延开来,带着芝麻香的蔬菜软软的口感无比细腻。

  要是想去吃午饭的话,一定要在两点之前,炒菜的师傅每天下午两点就休息不接待了,晚上去的话最好提前预约,不然就会排队等位置,不过在等待的途中在这条文艺的小巷子里散散步拍拍照也是很不错的选择,喜欢的小伙伴们留言告诉小编还有哪些藏在巷子里的美食吧~返回搜狐,查看更多

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