真人番摊官网关注互联网产品管理,交流产品设计、用户体验心得!

海外华媒代表走进四川 感受古蜀文明及川菜饮食文化

时间:2019-03-16 14:48 来源:未知 作者:admin

  中新网成都2月25日电(王鹏)“中华文明几千年没有间断,这是所有华夏儿女最重要的感情纽带之一。”25日,参观完三星堆博物馆,印度尼西亚《一带一路报》社长兼总编辑曾惠阳如是说。

  当日,2019“行走中国·海外华文媒体聚焦四川”活动走进广汉、彭州、郫都等地。来自泰国、菲律宾、马来西亚、柬埔寨、印度尼西亚、缅甸等9个国家和地区的近50家海外华文媒体代表深入了解古蜀文明以及川菜饮食文化。

  位于四川广汉的三星堆遗址距今约5000年至2800年,总面积12平方公里,是目前四川境内发现面积最广、延续时间最长、文化内涵最为丰富的古城、古国、古蜀文化遗址。

  高2.62米的青铜大立人、宽1.38米的青铜面具、高达3.95米的青铜神树……三星堆博物馆内,一件件光怪陆离奇异诡谲的青铜器深深吸引着海外华媒代表,他们不时询问,一直拍照。

  “三星堆出土的文物太震撼了,真是佩服古人的想象力。”曾惠阳表示,在三星堆博物馆了解了古蜀文明后,对四川有了更加深入的认知,“四川是南丝绸之路的重要一站,古蜀文明也有与外来文明的交流,我们现代人更要向古人学习,不断进行交流与合作。”

  当日,海外华媒代表还前往成都市郫都区,通过实地走访,了解当地乡村振兴进程,感受以郫县豆瓣为代表的川菜饮食文化。

  郫都区战旗村因率先推行农村集体产权制度改革,推进农业产业化,得以致富,成为中国乡村振兴战略的切片式样本。在一个名为“乡村十八坊”的文旅综合体内,具有浓郁川西特色的榨油坊、豆腐坊、酱油坊、布鞋坊、竹编坊、郫县豆瓣坊一家接一家排列着,吸引了海外华文媒体代表驻足询问。

  在《澳门月刊》社长王定昌看来,过去农民主要是耕田耕地为主,而战旗村所建设的这种旅游商业文化综合体,对推进乡村振兴大有益处。“像唐昌布鞋这样的特色手工艺品就十分吸引人,发展新农村,结合当地的本土特色必不可少。”

  近年来,郫都区着力打造全国唯一的川菜产业化园区,郫县豆瓣更是位列“加工食品类地理标志产品”全国第1名。因此,海外华媒代表对郫县豆瓣为代表的川菜饮食文化非常感兴趣。

  “一进来就可以闻到浓浓的豆瓣香,我就是豆瓣控,我做菜用过很多地方的豆瓣。”在丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司参观了郫县豆瓣的制作过程后,马来西亚《亚洲时报》社长张丹华表示,四川郫都的豆瓣很干净,制作工艺精益求精。

  澳门电台编辑雷翠云则认为,有着300多年历史的豆瓣酱工艺在郫都区得到传承,而且发展成为大规模的工业化生产,不仅显示了当地对这项工艺的重视,也反映了当地敢于改革、投入机械设备以及系统化生产,从而带动经济发展的成果。

  当日,海外华媒代表还走进了成都彭州市龙兴寺,了解当地深厚的佛教文化。(完)

  隐没江湖10年的“荣派”川菜重出,最为古雅、隆重的收徒仪式再现。9月30日中午,元老级中国烹饪大师、川菜第二代传人王开发在成都举行隆重的收徒典礼,年过半百的李作民成为王开发大师的关门弟子。[详细]

  昨日,市民刘先生向成都商报爆料,日前,他到太古里“柴门饭儿”餐厅就餐时发现,该餐厅使用的是“阴阳菜单”——很多菜在包间内消费都比大厅贵,“少则10块,多则几十块”。同一家餐厅,真的存在同菜不同价?昨日,成都商报记者对此进行了暗访。[详细]

  今年3月,姚果果创作的图书《果果画成都》上市,书中以大熊猫为主人公,集结了成都美景、非遗等内容,引来众多读者关注。这不,今年暑假,姚果果又开始尝试画川菜,为了画好这些漫画,她还专门去了一趟位于宽窄巷子的川菜馆轩轩小院,跟那里的川菜师傅学习川菜制作。川菜如何用漫画表现?姚果果又有哪些创作心得?记者昨日采访到姚果果,听听她怎么说。[详细]

  关注 互联网的一些事 官方微信,回复" 614 " 即可在微信里阅读本篇内容。

  在查找公众号中搜索:织梦58,或者扫描下方二维码快速关注。

围观: 9999次 | 责任编辑:admin

回到顶部
describe